范孫鶯
陶行知先生提出的“生活即教育”對學(xué)前教育事業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響。近年來，回歸田園、挖掘鄉(xiāng)土是幼兒園教育教學(xué)中的熱點話題，我園地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擁有豐富的鄉(xiāng)村自然資源。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：“幼兒藝術(shù)領(lǐng)域?qū)W習(xí)的關(guān)鍵在于充分創(chuàng)造條件和機(jī)會，在大自然和社會文化生活中萌發(fā)幼兒對美的感受和體驗，豐富其想象力和創(chuàng)造力，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用心靈去感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式去表現(xiàn)和創(chuàng)造美。”因此，結(jié)合陶行知先生的生活教育理論，對鄉(xiāng)土材料進(jìn)行適當(dāng)?shù)亻_發(fā)和利用，使之融入幼兒園大班美術(shù)教育活動，是提高幼兒審美與創(chuàng)造能力的有效途徑。近兩年來，我園圍繞周邊的各類資源，開發(fā)出了豐富多彩的項目課程，本文將以大班項目課程《秋收遇“稻”你》為例，談?wù)剳?yīng)用鄉(xiāng)土材料開展大班美術(shù)活動的經(jīng)驗。
一、把鄉(xiāng)土材料從生活中“找”出來
1.走進(jìn)鄉(xiāng)土，發(fā)現(xiàn)材料
鄉(xiāng)土材料是指一些具有本地域特征和本土特色的自然生活材料，具有取材容易、可塑性強(qiáng)等特點。陳鶴琴先生指出：“大自然、大社會都是活教材。”我們幼兒園地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)，身邊存在著豐富的自然材料，如各類農(nóng)作物、動植物、石頭等。這些材料具有特定的教育價值，可供幼兒操作。教師可以帶領(lǐng)幼兒來到大自然，在親身體驗的過程中，搜尋和收集他們感興趣的、適宜的鄉(xiāng)土材料，開展豐富多樣的美術(shù)活動。
例如，我們幼兒園擁有一個東園，是幼兒最喜愛的戶外小天地。在這里，有彎彎的小河、多種多樣的花草樹木、有趣的泥沙池……這其中就蘊(yùn)藏著多種自然材料，且根據(jù)季節(jié)的變換而不斷更替。在秋天，教師常常會和幼兒一起收集地上飄落的樹葉，帶回教室進(jìn)行樹葉拼貼畫的創(chuàng)作；
我們也會拾起散落的樹枝，在美工區(qū)進(jìn)行樹枝小人的制作。
我們的活動范圍不會局限于園內(nèi)，每個月我們都會組織幼兒外出遠(yuǎn)足，欣賞園外的自然美景，發(fā)現(xiàn)更多樣的鄉(xiāng)土材料。我們的項目課程《秋收遇“稻”你》，就來源于和幼兒外出時看到的稻田。幼兒帶回了一些水稻，我們將其擺放在自然角中進(jìn)行觀賞。很多幼兒都對其感興趣，他們坐在自然角的小椅子上討論著：“我家旁邊就種了水稻，我看到已經(jīng)收割了！”“我家旁邊也有！”“水稻就是我們平時吃的大米哦！”“上面一粒粒的才是我們吃的米。”為了讓孩子們充分感受秋天豐收的喜悅，了解水稻的秘密，體驗探索發(fā)現(xiàn)的樂趣，我們便圍繞“水稻”開始了本次項目課程。
2.廣開渠道，挖掘材料
首先，教師可以引導(dǎo)幼兒自發(fā)地收集鄉(xiāng)土材料。我園地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大部分的幼兒常住鄉(xiāng)村，身邊就擁有著豐富的鄉(xiāng)村自然資源。有的幼兒家中有田地，那就可以收集一些田地里的材料，如秸稈、麥穗、稻谷等；
有的幼兒家中有果樹，那就可以收集一些樹葉、樹枝、果皮、果核等材料；
利用平時外出散步或者游戲的時間，幼兒也可以自發(fā)地收集一些自己感興趣的材料，帶來幼兒園使用。
其次，教師可以根據(jù)幼兒園課程預(yù)設(shè)或區(qū)域活動安排，發(fā)動家長收集鄉(xiāng)土材料。教師可以提前告知家長，請他們幫忙去收集一些活動中所需要的鄉(xiāng)土材料。同時，也讓家長認(rèn)識到了生活中的一些“垃圾”也有教育價值，從而產(chǎn)生隨時收集材料的意識。在我們的項目課程《秋收遇“稻”你》中，幼兒對制作稻草人產(chǎn)生了興趣，于是我們發(fā)動家長收集了許多稻草、樹枝，開展制作稻草人的活動。
最后，教師也可以和幼兒一同收集鄉(xiāng)土材料，并進(jìn)行分類和梳理。這些鄉(xiāng)土材料并不是漫無目的地收集的，而是需要通過教師、幼兒之間的探討與交流，確定收集的范圍，再有目的地收集，從而提高收集的效率。對于收集來的材料，也需要進(jìn)行分類和梳理，以更好地去利用，從而發(fā)揮其教育價值。
在我們的項目課程《秋收遇“稻”你》中，有一個制作和裝飾稻草人的活動。在簡單地制作完稻草人的身體后，幼兒想要繼續(xù)對稻草人進(jìn)行裝飾。他們對如何裝飾稻草人進(jìn)行了創(chuàng)想，圍繞自己組的稻草人設(shè)計圖，思考了一些可以利用的材料，如彩色垃圾袋、發(fā)夾、紙袋、絲帶、破舊衣物、帽子等。我們共同從稻草人的衣服、發(fā)型裝飾和其他裝飾物三方面進(jìn)行了梳理，并發(fā)動家長一起收集這些材料，保障后續(xù)活動的順利開展。
二、將鄉(xiāng)土材料在生活中“用”起來
1.創(chuàng)設(shè)環(huán)境，營造氛圍
陶行知先生曾強(qiáng)調(diào)：“創(chuàng)造藝術(shù)之環(huán)境。”這是環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則，也是美育的必要因素。教師可以將各類鄉(xiāng)土材料融入幼兒園的整體環(huán)境，包括戶外場地、走廊等大環(huán)境和教室內(nèi)等小環(huán)境中，營造出良好的鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍，讓幼兒能夠時刻欣賞各類鄉(xiāng)土藝術(shù)作品，增加審美體驗。
在《秋收遇“稻”你》的項目課程中，幼兒將收集來的稻草涂上了漂亮的顏色，編織成漂亮的畫框，布置在美工區(qū)、教室外的墻面上，然后將自己的繪畫、手工作品放入自制畫框中，進(jìn)行裝飾和替換。在幼兒每次繪畫完放入畫框的過程中，他們都會不由地產(chǎn)生一種成就感。我們還將收集來的稻殼制作成一幅幅漂亮的稻殼書簽，塑封后打洞串聯(lián)起來，懸掛在教室中做環(huán)境裝飾。幼兒們對自己的作品充滿成就感，創(chuàng)作熱情也愈加強(qiáng)烈。在自然角中，幼兒將自己制作完成的稻草人擺放進(jìn)去，讓自然角的環(huán)境更具有趣味性。因此，將鄉(xiāng)土材料融入環(huán)境創(chuàng)設(shè)，既達(dá)到了美化環(huán)境的目的，也讓幼兒感受到了濃烈的鄉(xiāng)土氣息，增進(jìn)對家鄉(xiāng)的感情。
2.根據(jù)特性，豐富形式
鄉(xiāng)土材料是幼兒在美術(shù)區(qū)域中進(jìn)行創(chuàng)作的有效載體，是不會說話的教師，它為孩子和知識之間搭起了橋梁，是孩子獲取知識、發(fā)展能力的重要工具。不同的鄉(xiāng)土材料具有不同的特性，根據(jù)這些特性，圍繞大班幼兒的年齡特點和發(fā)展水平，可以拓展出許多美術(shù)創(chuàng)作的形式。
在《秋收遇“稻”你》的項目課程中，我們根據(jù)水稻易于保存的特性，在美工區(qū)創(chuàng)設(shè)了一個“水稻”系列布景臺，幼兒可以在其中進(jìn)行寫生、繪畫等美術(shù)活動；
根據(jù)稻草細(xì)長、易于彎折的特性，我們和幼兒開展了制作稻草娃娃、編草繩等手工活動，也開展了稻草創(chuàng)意拼貼畫活動……這些鄉(xiāng)土材料讓我們的美術(shù)活動形式更加豐富，讓美術(shù)活動更靈動。通過這些美術(shù)活動的開展，幼兒對鄉(xiāng)土材料有了更加深入的了解，其想象、創(chuàng)造和動手操作等方面的能力也獲得提升。
3.拓展空間，體驗鄉(xiāng)土
大自然中蘊(yùn)含著豐富的教育價值，值得我們?nèi)ネ诰蚝吞剿鳌Ｌ招兄谒牧蠼夥潘枷胫芯椭赋觯夥艃和目臻g，讓他們走出家庭、學(xué)校，接觸自然和社會。在戶外廣闊的天地中，幼兒能欣賞美麗的風(fēng)景，觀察花草樹木、蟲魚鳥獸的千姿百態(tài)，感受大自然，獲得無盡的審美體驗與創(chuàng)作靈感。因此，幼兒園的美術(shù)活動可以不局限于室內(nèi)，也可以直接在戶外開展，打開幼兒的創(chuàng)作空間。
在《秋收遇“稻”你》的項目課程中，幼兒在教師、家長的帶領(lǐng)下，帶好畫紙、畫板、顏料等工具來到戶外稻田，進(jìn)行了“豐收的稻田”寫生活動。幼兒根據(jù)自己的所見，繪畫出了柴垛、稻草人、稻田等景物，在戶外創(chuàng)作過程中，幼兒直接感受到了稻田豐收的景象，感受到了鄉(xiāng)土之美。
三、讓鄉(xiāng)土材料在生活中“活”起來
1.自由創(chuàng)作，發(fā)揮創(chuàng)意
《指南》中指出：“尊重幼兒發(fā)展的個體差異，最大限度地支持幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。”大部分的鄉(xiāng)土材料都具有低結(jié)構(gòu)性的特點，可操作性強(qiáng)。因此，教師可以給予幼兒充分的創(chuàng)作自由，鼓勵幼兒發(fā)揮自主性，應(yīng)用鄉(xiāng)土材料進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作。
我們在《秋收遇“稻”你》的項目課程中，和幼兒一起在田地中收集了許多稻草，帶回了班級，作為低結(jié)構(gòu)材料在美工區(qū)中供幼兒自由使用。每個幼兒的想法都不同，有的幼兒將稻草一根根地粘貼到黃色的圓形彩紙上，做出了一只獅子的面具，戴在臉上，“吼吼”地叫著，玩得很開心；
有的幼兒將稻草纏繞在樹枝上，捆綁出了一個可愛的小稻草人，將它擺到了自然角里，讓它守護(hù)我們種植的植物；
還有的幼兒將稻草剪成了一段段，貼到了自己畫的房子旁邊，當(dāng)作院子的柵欄……
幼兒都有著無窮無盡的創(chuàng)意，為幼兒提供自由創(chuàng)作的機(jī)會之后，他們的想象和創(chuàng)作技能得到了顯著提升。
2.妙用材料，創(chuàng)意融合
生活中有著許多鄉(xiāng)土材料，美術(shù)創(chuàng)作的形式也多種多樣。教師可以將多種鄉(xiāng)土材料進(jìn)行融合，也可以將剪貼、繪畫、手工等不同的創(chuàng)作形式進(jìn)行融合，進(jìn)行多樣化創(chuàng)作，充分發(fā)揮創(chuàng)意美術(shù)的功能。
在《秋收遇“稻”你》的項目課程中，教師為幼兒提供了多樣化的鄉(xiāng)土材料，如稻草、黑豆、玉米須、樹枝等，鼓勵幼兒將這些不同的材料進(jìn)行融合創(chuàng)作。幼兒根據(jù)自己的想法，拼貼出了一個可愛的小女孩，用黑豆當(dāng)作女孩的“眼睛”，玉米須當(dāng)作女孩的“頭發(fā)”，稻草制作出女孩的“裙子”，樹枝當(dāng)作女孩的“雙手”和“雙腳”。將不同的材料進(jìn)行融合，體現(xiàn)出了幼兒的創(chuàng)造性和想象力。
幼兒在完成稻草拼貼畫作品之后，還用筆為作品繼續(xù)添畫背景、表情等，然后利用其他材料為作品粘貼畫框，最后用樹枝制作出簡易畫架，將作品擺放在上面進(jìn)行展示。將不同的創(chuàng)作形式融合，讓幼兒能夠?qū)Σ牧系膽?yīng)用和操作技能的掌握有進(jìn)一步提升。
四、結(jié)語
鄉(xiāng)土材料源于自然，融于生活，對幼兒來說，它們是取之不盡的美術(shù)創(chuàng)作素材。若對其加以挖掘并利用，能增進(jìn)幼兒的智慧，培養(yǎng)幼兒的審美和創(chuàng)造能力，增強(qiáng)幼兒對家鄉(xiāng)的認(rèn)同感和歸屬感。教師需要剖析大班幼兒的身心特點和發(fā)展水平，在生活中做一個“有心人”，去關(guān)注值得開發(fā)和利用的鄉(xiāng)土材料，循序漸進(jìn)地開展美術(shù)教育活動，讓幼兒在多彩的美術(shù)世界中遨游！
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