倪美
（壽光市圣城街道畜牧獸醫工作站 山東濰坊 262700）
近些年來，尤其是進入21 世紀以來，傳統的散養模式已不能適應現代化社會發展的要求。傳統的散養模式越來越少見，已逐漸被規模化、標準化、集約化的大型養豬場所取代。規模化養豬門檻低、投資回報率較高，越來越受到大資本的青睞[1-6]。大資本的入駐對我國養豬業影響較大，雄厚的資金支持帶來的不僅是傳統的生產模式和養殖數量的小的變化，大型養豬場、產業集團現代化的經營理念，國際化的產業設計，智能化的飼養模式以及數字化機械設施的應用已使得我國的養豬業發生了質的轉變，已與世界全面接軌，逐漸步入國際化養豬大國之列。豬養得好不好關鍵在料，核心是飼料利用率的高低。在生豬養殖過程中，養殖成本的70%左右被喂料成本占據，因此，如何提高飼料回報率是提高養豬利潤的重中之重[7-13]。隨著近年來智能化水平的提高，智能化逐漸影響人們生活，從家用電器、代步工具到種植、養殖等農業生產，智能化工具不僅種類繁多，而且智能化水平較高，給人們生產生活帶來很多便利。某些大型養豬場應用的液態飼料智能飼喂控制系統，與以前的干料飼喂方式相比，不僅可以增加飼料利用率、降低粉塵污染、提高生豬抵抗疾病的能力，而且生豬各個發育時期的健康狀況得到明顯提高。液態料飼喂系統在歐洲國家使用較早，普及程度也較高，目前北歐已有60%～70%的規模豬場采用這種飼喂方式，南歐達40%，并且有逐年上升趨勢[14-21]。中國近些年來剛開始在一些母豬場或育肥場采用液態料飼喂系統，且有逐漸增加之勢。
1.1 智能化程度高，提升工作效率
液態料飼喂系統可以實現全面自動化，整個豬場由1 臺計算機控制操作。現場操作員根據生產需求將數據輸入預設程序，系統即可按流程（采食曲線）全程智能化運行，每天定時啟動，自動執行循環程序。從而大大節約了人員開支，提升了工作效率，一個大型豬場妊娠階段只需要一個液態料管理員通過計算機操作即可完成。同時，還解決了不能通過干料自動飼喂系統加藥的問題。
1.2 操作準確，便于母豬精細化管理
液態料飼喂系統依靠傳感器傳遞信息，可以準確將指令傳達到各執行端口，根據程序預設飼喂量，將飼料定時定量分配到相應料位，每個下料閥液態料可精準到300g 以內，干物質可達100g 以內，滿足豬只采食需求。同時該系統可以一次性設置多條飼喂曲線，來滿足不同生理階段、不同季節、不同膘情豬群的營養需要。據裴志勤、程瑞等[10]有關介紹，液態料飼喂系統在母豬生產中應用效果明顯，母豬日采食量和年產仔數都有不同程度的提高，從根本上解決了母豬便秘問題。
1.3 減少飼料暴露，凈化豬舍環境
原料進入儲料塔后，經封閉攪拌，直接進入管道投喂，降低了飼料接觸外界感染的幾率、減少了高溫季節飼料酸敗的可能。同時液態料的使用有效減少了豬舍內粉塵量，降低了豬群呼吸道疾病的發生率，減少了藥物的使用。
1.4 飼料轉化率高，提高生產能力
液態料經過充分混合攪拌，使飼料中的可溶性營養成分充分溶于水，且飼料經過吸水膨脹后，增加了表面積，便于豬只消化吸收，提高了飼料轉化效率，另外，妊娠母豬便秘是規模豬場常見現象之一，但采食水料比3:1 的液態料后，通過采食而大量飲水，幾乎看不到妊娠母豬便秘的現象，同時，增加妊娠母豬飽腹感，擴大胃容積，利于哺乳期間的采食。在規模化豬場的生豬養殖過程中，傳統的飼喂模式是，仔豬在進入保育階段之前通常要進行21～28d 的母乳哺育，進入保育階段后，液態母乳改為固態保育用料。此時，剛斷奶仔豬由于消化系統發育還不是十分完全，對這種飼喂方式的轉變極易產生應激反應，造成腹瀉等不良反應。仔豬斷奶后，繼續通過液態料進行一段時間的飼喂，不僅可以有效解決應激反應，還大大提高了飼料利用率。據劉燕[8]研究報道，仔豬斷奶后接續液態料，可提高采食量10%～20%，體重增速提高7%～13%。
2.1 零配件依賴進口
液態料飼喂系統的配套設備在使用過程中經過長時間的運作，由于機器損耗，會出現一系列的故障，設備損壞。出現問題后，配件不太好找，因為目前液態料設備大多數都是進口的，國產的非常少，可能會影響養殖場正常生產運行。
2.2 投資成本較高
液態料飼喂系統設備前期成本投入較高，多出干料飼喂系統60%以上，可能超出了一些豬場的預算，部分投資人難以接受。但如果從降低料肉比的角度，其實投資回報率是相當高的。投資回報率ROI 在5～9 之間。
3.1 保證料槽無剩余飼料
液態料在使用過程中，為了避免霉變，應保證混合罐、回水罐、料管、料槽無剩余飼料。
3.2 注意分層現象
液態料由于各組分比重差異大，容易分層，管道輸送過程中如果分層明顯，各下料口飼料營養水平差異將會增大。
3.3 設計合理的工藝
管道容易堵塞，所以在飼料加工時，要盡量保證飼料顆粒直徑相近，并設置合理料水比例，另外要安裝高質量的氣動控制閥門，設計科學合理的工藝。
3.4 各生長階段生豬的操作
妊娠母豬使用液態料系統容易操作，其次是育肥豬，哺乳母豬相對困難一些，最難操作的是保育豬，其實在歐洲也很少用在保育豬上。育肥豬和哺乳母豬要做到少喂勤添。育肥料可以做到3 次/d，水料比2.7:1 為宜。
3.5 設備廠家選擇
選擇液態料飼喂系統質量較高的設備廠家，末端食槽飼料均勻度可以達到95%以上，每個控制閥喂料準確度液態料可達300g以內，干物質可達100g 以內，并且可以遠程控制操作。
用液態料進行動物飼喂出現較早，最早可追溯到上世紀50 年代，在一些發達國家，液態料已經進入商品化時代。但是，真正將液態飼喂與智能化飼喂系統結合的技術出現時間并不久，最近幾年才逐漸引起大型豬場和產業集團的關注。就目前來看，市面上的液態料飼喂系統價格昂貴，運行成本也較高，達到全面普及的程度還需要一定的時間[19-23]。隨著我國規模養豬業的發展，以及越來越多使用情況良好的液態料飼喂系統示范項目的出現，相信未來在國內規模化豬場，液態料飼喂系統一定能夠憑借其智能化、高效率、降成本、促生產的優勢，得到更多豬場的青睞。■
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