摘要 從合理分欄、保證營養水平、改革飼喂方式、科學飼養方法、改建欄舍與保持洗潔、防病措施幾個方面總結了肉豬綜合飼養管理技術。
關鍵詞 豬；飼養；管理
中圖分類號 S828 文獻標識碼 B 文章編號 1004-8421(2012)01-63-01
肉豬的喂養是養豬生產中最后的一個環節。喂養肉豬占用的資金多、耗料多，因此對整個養豬生產關系重大，又與經濟效益所系。為了提高養豬的經濟效益，筆者將肉豬綜合飼養管理技術進行了闡述。
1 合理分欄
按體重大小，體質強弱，吃料快慢進行分群合欄，同欄豬只，小豬階段的體重大小不宜超過5kg，中豬不宜超過10kg，分欄合群時應采取“留弱不留強”、“拆多不拆少”、“夜并晝不并”等方法。
2 保證營養水平
肥育豬的飼糧必須營養全面平衡，不僅要能滿足維持正常生命活動的需要，還應能提供較多的營養以滿足生長(增重)的需要。頭體重20kg的幼豬，配合飼料約需0.5kg，而每增重1kg活重平均需配合料1.3～2kg。當豬的體重達到40-60kg時，每增重1kg約需配合料3.0kg，說明豬的飼料糧應隨體重的不同而變化。豬在幼齡時，飼料中的蛋白質水平應比體重大的豬高。
3 改革飼喂方式
3.1 改熟料喂為生喂青飼料、谷實類飼料、糠麩類飼料，含有維生素和有助于豬消化的酶，這些飼料煮熟后，破壞了維生素和酶，引起蛋白質變性，降低了賴氨酸的利用率，同時熟喂還增加設備、增加投資、增加勞動強度、耗損燃料。所以一定要改熟喂為生喂。
3.2 改稀喂為干濕喂采用干濕喂是改善飼料的飼養效果的重要措施，應先喂干濕料，后喂青料，自由飲水。既可增加豬對營養物質的采食量，又可減少因屙尿多造成的能量損耗。
3.3 改先拖后攻的育肥法
既在豬前期喂給營養價值高的飼料，讓肌肉充分生長。到后期就限制能量飼料的用量起抑制脂肪的目的，達到豬快長，肥肉少、瘦肉多、賣價高的目的。
4 科學飼養方法
4.1 直線育肥法即20-100kg均給予豐富營養，中期不減料，使之充分生長，以獲得較高的日增重，要求在4個月齡體重達到90～100kg。飼養方法：①肥育小豬一定是選擇二品種或三品種雜交仔豬，要求發育正常，60～70日齡轉群體重達到15kg以上，身體健康、無病。②肥育開始前7～10d，按品種、體重、強弱分欄、閹割、驅蟲、防疫。③正式肥育期3～4個月，要求日增重達1.2-1.4kg。④日糧營養水平，要求前期(20～60kg)，每1kg飼糧含粗蛋白質16％～18％，后期(61-100kg)，粗蛋白質13％～14％，同時注意飼料多種搭配和氨基酸、礦物質、維生素的補充。⑤每天喂2～3餐，自由采食，前期每天喂料1.2～2kg，后期2.1～3kg。精料采用干濕喂，青料生喂，自由飲水，保持豬欄十燥、清潔，夏天要防署、降溫、驅蚊，冬天耍關好門窗保暖，保持豬舍安靜。
4.2 前攻后限育肥法仔豬在60kg前，采用高能量、高蛋白日糧，每1kg混合料粗蛋白質16％～18％，日喂2～3餐，每餐自由采食，以飽和度，盡量發揮小豬早期生長快的優勢，要求日增重達1～1.2kg。在60-100kg階段，采用中能量，中蛋白，每1kg飼料含粗蛋白13％～14％，日喂2餐，采用限量飼喂，每天只吃80％的營養量，以減少脂肪沉積，要求日增重0.6～0.7kg。在飼料中可增加粗料比例，使豬既能吃飽，又不會過肥。
5 改建欄舍與保持洗潔
肉豬生長快慢不但與飼料、品質有關，還與溫度、濕度、光照和欄舍的清清、干燥與否及氨氣含量多少有關。小豬階段適宜的溫度是20～23℃，大豬是17-22℃，溫度高時，豬采食量減少，散熱增加。溫度低時，能量用于維持體熱增多，兩者的結果都影響增重。欄舍不清潔和潮濕，是導致豬患皮膚病、寄生蟲病和其他疾病的根源。給豬創造一個適宜生長的環境，必須改建豬欄，達到既清潔、干燥、有利于豬的增重，又可積肥的目的。改建豬舍就是把豬欄隔分成兩部分(可用磚砌，也可用泥沖成墻，隔墻高度80-90cm為宜)。隔墻前面大部分作為豬采食、睡覺的場所，后面小部分是豬排糞、尿的地方。地面可比豬睡覺的地面低20cm左右。尿、水才不會倒流，若需積肥，墊上草即可。如果拾糞，這個地方是豬很好的運動場所。豬與糞尿隔開，欄舍煩躁，易于清潔，又可積肥。為給豬創造一個適宜生長的環境。在炎熱的夏天，每天可用水沖洗欄內地面和給豬洗浴1～2次，沖洗時，要避免突然沖洗頭部，以免頭部血管劇烈收縮而引起休克、死亡。冬天要注意防寒保暖、加厚墊草，關窗塞洞，防止冷風侵襲。
6 防病措施
豬體在生長過程中，受到體內、體外不良刺激，常異導致豬發病，甚至死亡。防止豬發病，應搞好欄舍定期消毒、環境衛生、打好預防針、驅除豬體內外的寄生蟲，滿足豬的飼料營養。