黃元琪 著
北京大學出版社/2022.8/59.00元
黃元琪
環球旅行者，攝影師，雜志撰稿人，澎湃新聞特約撰稿人。作品常年發表于《中國國家旅游》《環球人文地理》《城市地理》《旅行家》《高鐵商旅》等雜志。著有《你的旅行，必須有點味道》。
中國傳統節日包羅萬象，是一場集各種人文藝術于一體的盛宴。作者圍繞過節，從節日的起源與發展說起，結合歷史、習俗、風物、舞樂、節慶美食、游歷見聞與百姓的動人故事，讓節日里的中國躍然紙上。書中內容豐富翔實，集文化科普、游記與攝影作品于一體，讓讀者感受到歲月的歡愉與人間的溫情，也帶領讀者一探中國傳統節日的魅力。
某年，我在湖北十堰親戚家過年。在武當山下的某個村落，我看到一位穿著厚布棉襖的阿婆坐在自家門口賣酒。木板桌上放了一排陶酒壇，封口的酒壇口上覆了一層土，用紅布扎緊。酒壇正面寫著幾個字：“古法炮制屠蘇酒”。
詩中“屠蘇”兩字頻繁岀現于古人關于新春的筆墨下。在宋代陸游的《除夜雪》中，他緩緩描繪出一幅辭舊迎新的畫面：
北風吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除。
半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符。
那半杯還未入口的屠蘇酒是什么來歷？眼前阿婆賣的屠蘇酒難道從詩詞中入了凡世？
我問阿婆這酒是怎么釀制的，她指了指家中院子里的一口老井說：“前幾日按方子去中藥鋪子將大黃、蜀椒、桔梗、桂心、白術、烏頭等藥材抓回來，用紗布包裹縫好后放在井里浸。今天早上拿出來，把藥包和酒一起煮沸了倒進酒壇子。快過年了，你帶一瓶回去吧，這酒得在大年初一喝。”
歲時飲用屠蘇酒的習俗在唐宋時期廣為流傳。從現實需求的角度來看，冬春更迭時氣候寒冷，病毒冒頭，人的抵抗力較差，是最容易染上時疫的時候。屠蘇酒的確有預防疾病的作用。然而正如另一種節酒雄黃酒中含有的雄黃是礦物類藥物不可多飲一樣，屠蘇酒中的烏頭類藥物也需要謹慎服用，所以屠蘇酒沒被當作家常酒飲用，而是在特定的日子作為一杯年酒登場。
在當今新年的觥籌交錯中，大家的杯中美酒多為助興的佐餐酒。人們享受著美酒入口后醇厚悠長的余味，品味闔家團聚的快樂。若家人端來一杯帶有自然草藥氣息的保健歲酒，帶著一份對來年身體安康的祝福請你喝下，應該會更有儀式感吧！
文人筆下的飲屠蘇酒還帶著一份對歲月流逝、韶華不再的感嘆。
古代過年時，屠蘇酒的飲用禮儀是從年紀最小的人喝起，年紀最長者最后喝。蘇轍在《除日》中無奈感傷：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余。”蘇轍沉靜內斂，曾擔任過大宋的副宰相，后來和哥哥蘇軾相似，經歷了官場失意，顛沛流離地一路被貶。他一生都在保護與支持兄長蘇軾，兩人的兄弟情深令人感動不已。蘇轍的生命終止于73歲，從詩中他歲末飲屠蘇的歲數來看，此刻的他已經快走到生命的終點了，跌宕起伏的一生即將結束。他與兄長蘇軾有個感人的約定——同葬一處。蘇轍認為，唯有同穴，方能守住少時“安知風雨夜，復此對床眠”的信約。
宋代陸游的“飲罷屠蘇酒，真為八十翁”，魏了翁的“一年一度屠蘇酒，老我驚多又”等詩句都借一杯屠蘇酒感嘆了人生時光的荏苒。一杯屠蘇酒更像一座記錄時光的鐘，提醒著人們要珍惜歲月。
如今屠蘇酒早已不再是年酒，但它背后承載的人文意義永遠不應被忘卻。
年初一拜年是延續了千年的習俗。親戚朋友一多，就算用光公休假期也不一定拜得過來。古人的年俗比我們復雜得多，他們又是怎樣進行時間管理，完成拜年大事的呢？
清嘉慶道光年間的文學家顧祿由于母親亡故，要回家鄉蘇州守孝一段時間，無事時日日與家鄉父老談論風俗，并將當地的所見所聞、時令風俗編寫成了一本書——《清嘉錄》。這本書為我們提供了珍貴的資料，可以一探兩百年前吳中老百姓的拜年盛況。
顧祿在書中娓娓道來：從大年初一開始，男女依照輩分，按長幼依次跪拜了長輩后，家長領著孩子去拜訪鄰居親友，若時間安排不過來，就派子弟代為拜賀，這個習俗叫作“拜年”。一些一年到頭不曾相見的親友也會在過年期間上門拜年。每家每戶門口會擺上一本叫“門簿”的簽名冊子，供登門拜訪的人簽上姓名，收集客人的來訪信息，以便安排回禮。
顧祿用美好的語言來形容過年時人們紛紛外出拜年的熱鬧景象：“鮮衣炫路，飛轎生風，靜巷幽坊，動成哄市”。這個場景分明與當今過節人們打扮妥當后紛紛出門拜年，平時安靜的街道人頭攢動、道路擁堵一般無二。
一些交友廣、同僚多的人到了過年的時候，相互應酬拜年更是忙碌不已。若拜年的安排太滿，白天趕不上的話，傍晚到人家家里去拜賀，叫“拜夜節”，初十以后去拜訪的叫“拜燈節”。有人開玩笑地說：“真有心拜年的話，拖到清明節前兩日的寒食節再去也不遲，橫豎露個臉，表份心就夠了。”
還有另一種拜年方式——飛帖，人不用親自到也能表達心意。和現在我們復制粘貼拜年信息給朋友們一樣，古人早已懂得群發拜年的祝福之道。他們把祝福的話語寫在紅色的名帖上，禮數隆重些的會放入拜盒內，讓仆人代為投遞到朋友家。對方收到名帖，見字如面，知曉送帖人的心意，用同樣的方式答拜。每戶人家的大門上會貼紅紙袋用于收帖，叫“接福”或“代僮”。
明代的陸容記錄了一個令人哭笑不得的飛帖群發故事。有個人經過居住著諸多朝廷官員的東西長安街，也不管是否認識，秉承著多多益善的原則，看到大門就投遞飛帖，套個近乎。反正賓主不相見，禮多人不怪，以后萬一相見，還能套近乎說：“我就是過年時給你家遞過飛帖的某某。”
與大人抱有人情往來目的的拜年不同，小輩最期待給長輩拜年，因為能喜滋滋地得到一份壓歲錢。長輩將銅板放在荷包內，說著希望小兒平安度歲的祝福語，將這份希冀鄭重地遞給孩子。曾經，壓歲錢的錢幣是特制的，上面刻有“長命百歲”的字樣，取壓勝、辟邪的寓意，后演變為流通貨幣。隨著紙幣的發行，近代流行將壓歲錢放入紅色紙包中，俗稱紅包。
從古到今，群發新年祝福的形式從飛帖到賀年卡片，再到發送短信、微信拜年，長輩給小孩壓歲錢祝福平安。雖然形式日新月異，但中國人骨子里的習俗從未改變。
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