家庭做面包的簡單方法1　　肉松起酥面包的做法　　功效分類：幼兒食譜　　口味：甜咸味　　主料：小麥富強粉、495小麥面粉、125　　輔料：起酥油185克，酵母5克，雞蛋50克，全脂牛奶粉32克，奶油4下面是小編為大家整理的家庭做面包簡單方法3篇（完整）,供大家參考。

家庭做面包的簡單方法1

　　肉松起酥面包的做法

　　功效分類：幼兒食譜

　　口味：甜咸味

　　主料：小麥富強粉、495小麥面粉、125

　　輔料：起酥油185克，酵母5克，雞蛋50克，全脂牛奶粉32克，奶油40克，豬肉松375克，

　　調味：豬油（煉制）20克，白砂糖85克，鹽7克。

　　1、高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、鹽（2克）、白油（20克）、細砂糖（10克）、起酥油和勻制成酥皮面團；

　　2、酥皮面團，用搟面棍搟成長65厘米、寬39厘米的長方形酥皮面皮，再靜置松弛30分鐘；

　　3、用刀子分切成長寬各13×13厘米的正方形酥皮面皮備用；

　　4、將高筋面粉（320克）、低筋面粉（80克）、砂糖（75克）、雞蛋、奶粉、奶油、水（200克）、酵母、鹽（5克）攪拌成面團發酵；

　　5、面團分成每份54克重的小面團，并松弛15分鐘；

　　6、再包入肉松餡料，放入烤盤中做最后的"發酵動作；

　　7、在酥皮面皮表面上刷上蛋黃液后，覆蓋在發酵完成的面團上；

　　8、放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤約15分鐘。

　　實用肉松起酥面包制作提示：

　　酥皮制作方法：

　　1。面團攪拌整型成圓型并松弛后，使用搟面棍將面團搟成下方形的面皮；

　　2。并將面皮的厚度調整為中央約為四角的四倍厚；

　　3。再將裹入油整形至面*部位的大小，放入面團的中央處；

　　4。讓面團形成為兩層央皮中央有一層油脂的狀態，這樣就完成包油的動作了。

推薦訪問:面包 簡單 家庭 家庭做面包簡單方法3篇 家庭做面包的簡單方法1 家庭做面包的簡單方法100字 家庭做面包的簡單方法10字 家庭做面包的簡單方法電飯鍋